Gestión y Liderazgo en Distribución Alimentaria-COVIRAN

Lugar de realización

Escuela de Comercio Covirán, Calle Recoletos 6, 18004, Granada

Dirección

Javier Bonifacio Ordoñez García, Catedrático de Universidad. Director de la Cátedra Unesco UGR

Coordinación

Luis Liñan Lozano, Responsable Escuela de Comercio Covirán
Sheila Villalobos Sola, Directora Fundación/RSE

Financia

Fundación Covirán
Escuela de Comercio Covirán

Colabora

Cátedra Unesco de Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente

Introducción

El programa formativo en GESTIÓN y LIDERAZGO en DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA -COVIRAN-, tiene como finalidad formar a profesionales multidisciplinares en la dirección y gestión de empresas de distribución, con una especial atención a la distribución alimentaria, sector estratégico y por tanto imprescindible en la sociedad actual.

Esta formación te permitirá especializarte dentro de un sector muy dinámico y con alta exigencia de profesionalización, el curso te preparará en la GESTIÓN general de una empresa de distribución comercial poniendo a la persona en el centro de cualquier medida.
La formación en el aula se complementa con unas prácticas en COVIRAN SCA en las instalaciones Atarfe, Granada o en la Fundación Covirán, siempre conforme a la legislación vigente.

Objetivos

• Formar a profesionales de la distribución.
• Especializar en distribución alimentaria y los factores que intervienen (personas, logística, marketing, seguridad alimentaria, cadena de suministro…)
• Dar a conocer el modelo de negocio COVIRAN a la sociedad.
• Dar a conocer todas las facetas que afectan a la distribución con énfasis en la gestión de personas y equipos, base de la distribución minorista.

Competencias del alumnado

El alumnado sabrá/comprenderá los procesos que afectan a la distribución comercial, pudiendo tomar decisiones en base a datos y, podrá gestionar múltiples tareas aplicando herramientas trabajadas en el curso.

El alumnado será capaz de gestionar equipos, aplicar herramientas de gestión, utilizar palancas de marketing para la mejora del negocio, así como la logística y gestión de los productos perecederos.

Método de evaluación

• El 80% de la calificación final se obtendrá mediante evaluación continua del alumnado:
• Evaluación continua.
• Participación en clase.
• El 20% restante se obtendrá entre, la presentación de un informe por sesión (una cara de A4 en letra tamaño 12, puede ser esquemático, texto o mezcla de ambos) o ejercicios propuestos por cada docente relacionado con cada una de las sesiones
• Requisito indispensable para obtener calificación final: Asistencia del 80%.

Cualificación personal o empleos a los que da acceso

Departamentos de servicios centrales de distribuidoras de alimentación, puestos de gestores de puntos de venta.