Educando en tecnologías para el futuro de una agricultura sostenible

Información importante

• Sobre la realización de los cursos
• Sobre la asistencia a los cursos y evaluación

Lugar de celebración

Modalidad Virtual

Dirección

Luis F. García del Moral Garrido, Profesor Emérito Dpto. Fisiología Vegetal Universidad de Granada
Vanessa Martos Núñez, Catedrática Dpto. Fisiología Vegetal Universidad de Granada

Coordinación

Nikolay Vassilev, Profesor jubilado. Instituto de Biotecnología Universidad de Granada
Elena Flor Peregrín, Investigadora doctora Universidad de Granada

Introducción

La agricultura del futuro necesita un sistema de producción agraria conservador de los recursos naturales, respetuoso con el medio ambiente, económicamente viable y capaz de cubrir las necesidades alimentarias y textiles de las presentes y futuras generaciones manteniendo la economía del sector agrario. Las modernas tecnologías en agricultura pueden contribuir de manera muy eficaz aumentar la producción agrícola, mientras se minimiza el impacto ambiental y se mantienen productos saludables y de alta calidad. En concreto, aspectos como la mejora de cultivos asistida por marcadores moleculares y el desarrollo de las llamadas metodologías “ómicas”, pueden desempeñar un papel importante para satisfacer las necesidades alimentarias del mundo en un contexto sostenible. Entre ellas se encuentran la genómica, que estudia la estructura del material genético y permite elaborar mapas genéticos; la transcriptómica, que estudia la expresión del material genético; la proteómica, que estudia el conjunto de proteínas producidas por una célula o tejido y sus funciones; la metabolómica, que comprende todos los metabolitos de bajo peso molecular que puede fabricar una célula; y la fenómica, que mide los caracteres morfológicos y fisiológicos que presenta una planta o un cultivo de interés. Estas son herramientas que pueden ser aplicadas en un contexto sostenible al monitoreo de estreses ambientales, para identificar genes relacionados con la resistencia a plagas y enfermedades, para incrementar el rendimiento de los cultivos y para la evaluación de manejos agronómicos, tales como el efecto de fertilizantes sobre el metabolismo vegetal y la productividad, todo ello bajo el prisma de una Agricultura de Futuro Sostenible. A su vez todas estas metodologías deben complementarse con la bioinformática que intenta dar sentido a la ingente cantidad de información derivada de las técnicas anteriormente descritas.

Competencias del alumnado

El alumnado sabrá/comprenderá:

• Los principios básicos de la agricultura sostenible
• La importancia y características de la agricultura sostenible
• La interacción microbioma del ambiente/suelo y las plantas en un entorno determiendo por varias aciones tipo Economia Circular, Agricultura Sostenible, y Salud Humana
• El genoma vegetal y sus las técnicas convencionales de mejora genética
• Las limitaciones de la mejora genética convencional y las posibilidades de la mejora mediante técnicas biotecnológicas
• Los fundamentos teóricos de las llamadas ómicas y sus aplicaciones en mejora genética de cultivos
• La importancia de la Mejora Genética asistida por Marcadores Moleculares en un contexto sostenible

El alumno será capaz de:

• Valorar la importancia de la agricultura sostenible en un contexto de sostenibilidad agrícola
• Entender la importancia de las interacciones plantas-microbioma del suelo
• Evaluar el impacto de las ómicas sobre la productividad vegetal sostenible
• Entender las interacciones y relaciones entre la agricultura convencional y las nuevas tecnologías agrícolas
• Considerar la situación de una Agricultura Sostenible en el contexto de las modernas metodologías biotecnológicas

Cualificación personal o empleos a los que da acceso

Experto en modernas metodologías aplicables a la Agricultura Sostenible

Idiomas utilizados

Español e Inglés