Bienestar animal: producción, compañía, silvestres, experimentación. Desarrollo y aplicaciones
Nota importante: Curso adecuado para el mantenimiento de la capacitación en el manejo de animales de experimentación. OM EEC/2015.
Lugar de realización
Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de Granada (COLVETgr).
Calle Doctor Jaime García Royo s/n. 18014 Granada
Dirección
Jesús Martín Zúñiga, Servicio de Experimentación Animal-CIC. Centro de Investigaciones Biomédicas. Universidad de Granada
Elena Bertos, Miembro de la Junta de Gobierno y vocal One Health del Iltre. Colegio Oficial de Veterinarios de Granada
Colaboran:
Sociedad Española para las ciencias del animal de laboratorio (SECAL)
Colegio Oficial de Veterinarios de Granada
Patrocinio y Mecenazgo, Universidad de Granada
SoulNatura
Gasset Laboratorios
Introducción
Pretendemos dar una visión amplia y global de que es y cómo se gestiona el estado de bienestar de los animales que utilizamos de forma directa o indirecta. Los que son mascotas, de los que nos alimentamos, los destinados a ser modelos animales en investigación científica y los que mantenemos en cautividad por la necesidad de su supervivencia o recuperación. Se trata de aportar información y conceptos diana de manera clara y divulgativa, pero sin olvidar el rigor científico de esta área de conocimiento tan importante de la etología y la conducta de las otras especies utilizadas por la especie humana. Trataremos además de los fundamentos científicos, los aspectos técnicos, éticos, legales y sociológicos del bienestar animal y su aplicación efectiva.
Competencias del alumnado
El alumnado sabrá/comprenderá
- Diferenciar los elementos diana que definen el estado de Bienestar y la homeostasis
- El enfoque One Welfare, identificando los pilares del bienestar
- Los signos claves indicadores del dolor, estrés, distrés y sufrimiento animal
- Las pautas de conducta asociada a la restricción asociada al confinamiento
- El tipo de paradigmas y diseños experimentales que se utilizan en la etología del bienestar
- Los protocolos de enriquecimiento del macro-microambiente en situación de confinamiento para los animales de consumo, investigación y mantenidos en instalaciones de recuperación y zoológicos
- Los modus operandi para maximizar las condiciones de bienestar de la ganadería, animal de compañía y el localizado en zoológicos o centro de recuperación de fauna silvestre
- Cuáles los las técnicas y procedimientos de analgesia, anestesia y eutanasia fundamentales
- Cuáles son los principios éticos de la experimentación animal
- La legislación vigente en BA y otras normativas relacionadas con el transporte y la investigación científica, aplicando los criterios de las 3Rs
- Las diferentes corrientes sociales de interacción y relación con otras especies
El alumnado será capaz de
- Reconocer los signos claves de malestar y alteraciones de la homeostasis
- Evaluar el estado del animales con la aplicación de los diferentes métodos de trabajo y diagnóstico
- Aplicar los diferente los mecanismos correctores para mejorar el bienestar
- Aplicar la legislación vigente a las diferentes situaciones de su trabajo con animales
- Establecer un diálogo y un debate objetivo sobre la aplicación del bienestar en la linea de One-Welfare
Método de evaluación
Doble modalidad: (i) certificado de asistencia (sin prueba final) y (ii) diploma (con prueba o examen tipo test).
Requisito indispensable para obtener calificación final: asistencia del 80%.
Cualificación personal o empleos a los que da acceso
- Curso complementario a un Curso de BA para el transporte
- Curso válido para el Mantenimiento de la Formación OM EEC/2015 de las Funciones
- Curso curricular del perfil profesional de Asesor en Bienestar Animal
Idiomas utilizados
Español, con documentación parcial en inglés
Lunes, 20 de octubre de 2025
Bloque 1.- Conceptos y principios fisiológicos del bienestar | |
16:00-17:00 | Bienestar animal: concepto One Welfare y criterios asociados. Jesús Martín Zúñiga, Servicio de Experimentación Animal-CIC. Centro de Investigaciones Biomédicas. Universidad de Granada |
17:00-18:00 | Principios fisiológicos del malestar. Dolor, estrés, distrés. ¿Los animales sufren? Miguel Ángel Tejada Giráldez. Dpto. Farmacología. Universidad de Granada |
Bloque 2.- Criterios de valoración | |
18:00-19:00 | Criterios de valoración del bienestar animal. Analogía, natural life, paradigmas, signos claves, etc. Xavier Manteca Vilanova, Dpto Fisiología. Fac. Veterinaria. Universidad Autónoma de Barcelona |
19:00-20:00 | Nuevas líneas de investigación en bienestar animal. ¿Hablaremos con ellos? Xavier Manteca Vilanova |
Martes, 21 de octubre de 2025
Bloque 3.- Aplicaciones prácticas | |
16:00-17:00 | El Bienestar en sistemas de producción. Marchamo de Animal Welfare Quality Evangelina Rodero Serrano, Departamento de Producción Animal. Universidad de Córdoba |
17:00-18:00 | Comportamiento y bienestar en animales de compañía. ¿Mi mascota es feliz? María Ángeles Díaz Valverde, Vocal de BA del ICOV, Granada |
18:00-19:00 | Mantenimiento y bienestar de fauna silvestre en parques zoológicos Elena Bertos Martín, Proyecto en el Seguimiento y Gestión de Ungulados Silvestres en el Parque Nacional de Sierra Nevada |
19:00-20:00 | Mantenimiento y bienestar en centros de recuperación y refugios de fauna silvestre Isabel Molina Prescott. Red Andaluza de CREAs |
Miércoles, 22 de octubre de 2025
16:00-17:00 | El alivio del malestar: analgesia, anestesia y muerte sin dolor Ignacio Álvarez Gómez de Segura, Dpto. de Medicina y Cirugía. Universidad Complutense de Madrid. |
17:00-18:00 | Comportamiento y bienestar en animales de compañía. Mascotas y colonias felinas María Ángeles Díaz Valverde, Vocal de Bienestar Animal ICOV Granada. Veterinaria clínica de pequeños animales. |
Bloque 4.- Principios éticos y legislación aplicada | |
18:00-19:00 | Mantenimiento y bienestar de fauna silvestre en cautividad Elena Bertos Martín, Vocal One Health ICOV Granada y responsable técnica en el Seguimiento y Gestión de Ungulados Silvestres en el Parque Nacional de Sierra Nevada |
19:00-20:00 | Mantenimiento y bienestar en centros de recuperación y programas de cría de fauna silvestre Isabel Molina Prescott, Coordinadora de la Red Andaluza de CREAs |
Jueves, 23 de octubre de 2025
16:00-17:00 | Comités éticos de experimentación animal. Transparencia, divulgación e implicación social Jesús Martín Zúñiga |
17:00-18:00 | Aplicación e implantación social. Educación y cultura del bienestar animal Eloi Sarrió Santana, Aboganimal. Madrid. |
18:00-19:00 | Mesa redonda-puesta en común (análisis de contenidos) |
18:30-19:30 | Encuesta evaluación del curso y prueba tipo test (autoevaluación) |