Vida y experiencia en un entorno silvestre: Huerto ecológico y ganadería rural

Dirección:
Justino Cebeira Fernández, Profesor Doctor Departamento de Educación Física y Deportiva de la Universidad de Granada.
Vanessa M. Martos Núñez, Profesora Titular De Universidad, Departamento de Fisiología Vegetal de la Facultad de Ciencias.

Lugar de realización
Miguel Rodríguez Rodríguez, Departamento de la Universidad Pablo de Olavide. Sistemas Físicos, Químicos y Naturales.

Posibilidades de alojamiento:
a) En tiendas de campaña facilitadas por la organización, instaladas en el mismo huerto. Esta opción está incluida en el precio de la matrícula
b) Alojamiento en el Hotel Rural Amalurra. Pagando un plus de alojamiento (habitación para 6 personas 15 euros por persona desayuno incluido). Se abonará directamente en el hotel hay otras tarifas, consultar hotel, (Tel. 618 31 39 91).
c) Lugar de residencia y volver el domingo por la mañana (en coche propio)

Reconocimiento de créditos
Reconocimiento de créditos ECTS OPTATIVOS en los Grados
2 créditos ECTS OPTATIVOS en el Grado en Ciencias Ambientales
0.3 créditos ECTS OPTATIVOS en el Grado en Nutrición Humana y Dietética
0.3 créditos ECTS OPTATIVOS en el Grado en Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Este curso podrá ser convalidado por créditos de libre configuración en las titulaciones a extinguir

Justificación del curso y objetivos
El alumnado adquirirá los conocimientos básicos para diseñar y gestionar un huerto ecológico. Se analizará el control de Plagas y enfermedades en cultivos de interés socioeconómico de la Provincia de Granada, así como el manejo del suelo, compostaje, sistemas de riego y obtención de semillas. El alumnado comprenderá la importancia del equilibrio ecológico con el entorno silvestre y como interactúa el mismo con la vida en el huerto.
Asimismo se identificarán plantas silvestres de la zona y sus diferentes aprovechamientos.